SANTÉ & SECURITE
Hygiène Obligatoire
Permettre à l’apprenant de maîtriser les principes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP et d’élaborer un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) garantissant la prévention des risques, la traçabilité et la sécurité des aliments.
Qualité de Vie au Travail
Permettre à l’apprenant de comprendre les risques psychosociaux et leurs conséquences, et d’acquérir les outils et stratégies nécessaires pour prévenir, gérer et améliorer le bien-être au travail.
Gestes et Bonnes Postures
Permettre à l’apprenant de comprendre et prévenir les risques professionnels en adoptant les gestes et postures adaptés, afin de préserver la santé, la sécurité et le bien-être au travail.
Risque Psychosociaux
Permettre à l’apprenant de prévenir les risques psychosociaux, le stress et le harcèlement au travail, en favorisant un environnement professionnel sain et équilibré.
COMMUNICATION
COMMUNIQUER DE MANIERE EFFICACE
Permettre à l’apprenant de développer une communication interpersonnelle efficace, favoriser l’écoute et la gestion des conflits, et adapter son style de communication aux différents modes relationnels et types de management.
GESTION DES SITUATIONS COMPLIQUEES AVEC UN CLIENT
Permettre à l’apprenant de identifier et gérer les situations conflictuelles, maîtriser ses émotions et adopter des stratégies de communication favorisant l’apaisement, la confiance et la résolution constructive des conflits.
COMMUNICATION ECRITE CLAIRE, SYNTHETIQUE ET EFFICACE
Permettre à l’apprenant de communiquer avec clarté et efficacité, synthétiser l’information et améliorer la qualité de ses écrits professionnels.
MANAGEMENT
SAVOIR DELEGUER
Permettre à l’apprenant de comprendre la gestion d’une entreprise et maîtriser la délégation pour renforcer la performance et l’autonomie des équipes.
SAVOIR MOTIVER
Permettre à l’apprenant de identifier et utiliser les leviers de motivation afin d’adapter son management et de conduire efficacement un entretien de motivation.
DEVELOPPER
Permettre à l’apprenant de évaluer les compétences, identifier les leviers de motivation et conduire efficacement les entretiens d’évaluation et de développement professionnel.
RECADRER
Permettre à l’apprenant de conduire un entretien de recadrage efficace et constructif pour corriger les comportements tout en préservant la relation professionnelle.
LES ENTRETIENS EN ENTREPRISE
Permettre à l’apprenant de maîtriser les bases du droit du travail et de conduire efficacement les entretiens de recadrage et d’évaluation pour renforcer la motivation et la performance des collaborateurs.
RELATIONS CLIENTS
GARANTIR LA SATISFACTION DES CLIENTS
Permettre à l’apprenant de développer une attitude commerciale positive, renforcer la satisfaction et la fidélisation client, et gérer efficacement les situations d’insatisfaction.
ACCUEIL DES CLIENTS
Permettre à l’apprenant de maîtriser les techniques d’accueil et de communication pour offrir une expérience client de qualité.
GESTION DES RECLAMATIONS
Permettre à l’apprenant de gérer les réclamations clients pour améliorer la satisfaction et renforcer la fidélisation.
GESTION DES SITUATIONS COMPLIQUEES
Permettre à l’apprenant de gérer les situations conflictuelles avec les clients en maîtrisant ses émotions et en rétablissant une relation de confiance.
GESTION DES RH
RECRUTEMENT
Permettre à l’apprenant de recruter efficacement et intégrer durablement un collaborateur.
GESTION DU PERSONNEL
Permettre à l’apprenant de maîtriser les bases de la gestion des ressources humaines, du recrutement à la fidélisation des collaborateurs.