notre histoire
Qui sommes-nous ?
Food Up Consulting est une entreprise fondé en 2023, spécialisée dans la formation en hygiène, sécurité alimentaire, rentabilité et anti-gaspillage pour les restaurateurs. Chez Food Up Consulting, nous sommes passionnés par l’industrie alimentaire et nous croyons que chaque entreprise devrait être en mesure de fournir des aliments de qualité à ses clients tout en étant rentable.
Notre entreprise a été fondée par des professionnels expérimentés de l’industrie alimentaire qui ont constaté une lacune dans les formations existantes pour les restaurateurs. Nous avons donc décidé de créer une entreprise qui se concentre sur les besoins spécifiques des restaurateurs, en offrant des formations personnalisées adaptées à leur situation unique.
Notre équipe de formateurs est constituée d’experts en hygiène, sécurité alimentaire, rentabilité, anti-gaspillage et marketing digital. Ils ont une vaste expérience dans l’industrie alimentaire et comprennent les défis auxquels les restaurateurs sont confrontés au quotidien. Nous sommes déterminés à fournir des formations pratiques et efficaces qui aideront les restaurateurs à améliorer leurs opérations et à offrir des aliments de qualité à leurs clients.
Chez Food Up Consulting, nous croyons également à la durabilité et à la responsabilité sociale. Nous encourageons nos clients à adopter des pratiques durables et à réduire le gaspillage alimentaire, tout en maximisant leur rentabilité. Nous sommes fiers de travailler avec des restaurateurs qui partagent ces valeurs et qui cherchent à avoir un impact positif sur leur communauté et sur l’environnement.
Nous sommes ravis de pouvoir aider les restaurateurs à améliorer leurs opérations et à offrir une expérience culinaire de qualité à leurs clients. Si vous êtes intéressé par nos services de formation en hygiène, sécurité alimentaire, rentabilité et anti-gaspillage, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de travailler avec vous !
Notre Mission
Aider les entreprises de l’industrie de la restauration à atteindre leur plein potentiel en offrant des services de conseil de qualité supérieure
Notre Vision
Être un partenaire de confiance et synonyme de « d’excellance » pour les entreprises de l’industrie alimentaire et de la restauration.
Nos Valeurs
Nous croyons en la durabilité, nous encourageons nos clients à adopter des pratiques durables et respectueuses de l’environnement.
organisation au service de la performance
Notre Équipe
Chez Food Up Consulting, nous avons constitué une équipe d’experts qualifiés et passionnés par l’industrie de la restauration. Chaque membre de notre équipe possède une expertise unique qui complète celle des autres, créant ainsi une synergie de compétences essentielle pour la réussite de notre entreprise.
Notre équipe se compose de personnes hautement qualifiées dans des domaines clés de l’industrie de la restauration : la rentabilité, la qualité et l’opérationnel, ainsi que la communication et le marketing.
Nous croyons fermement que ces compétences sont toutes aussi importantes les unes que les autres et travaillent ensemble pour aider les entreprises à atteindre leurs objectifs.
Nous sommes capables de développer des solutions efficaces pour aider les entrepreneurs à augmenter ainsi leurs résultats financiers et à gérer les défis commerciaux.
En combinant ces compétences, nous sommes en mesure d’aider nos clients à améliorer leur rentabilité, leur qualité et leur image de marque, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
En travaillant avec Food Up Consulting, vous pouvez être assuré que vous bénéficierez de l’expertise de notre équipe dans tous ces domaines. Nous travaillerons ensemble pour identifier les domaines d’amélioration potentiels, élaborer des plans d’action personnalisés et mettre en œuvre des solutions pratiques pour aider votre entreprise à atteindre ses objectifs.
Enfin, notre objectif est de fournir une valeur ajoutée à votre établissement. Que vous soyez un restaurant commercial, un restaurant collectif ou un professionnel de la cuisine, nous sommes là pour vous aider à améliorer votre rentabilité, votre qualité et votre image de marque. Avec notre approche holistique, nous croyons que nous pouvons aider votre entreprise à atteindre de nouveaux sommets de succès.
qualité / opérationnel / hygiène & sécurité alimentaire
Benjamin Bakouma est un ancien directeur de McDonald’s avec plus de 10 ans d’expérience en gestion. Il est spécialisé dans la formation opérationnelle des équipes, ce qui le rend très utile pour les propriétaires de restaurants et les managers qui cherchent à améliorer les performances de leur équipe. Il est également très compétent dans la gestion des défis liés à l’exploitation d’une entreprise de restauration rapide.
Ventes additionnel, Communication & Marketing
Adel SASSI est un formateur expérimenté dans le domaine du marketing digital avec plus de 8 ans d’expérience. Il peut aider les entrepreneurs à améliorer leur visibilité en ligne et leur présence sur les réseaux sociaux, ce qui est essentiel pour atteindre un public plus large et augmenter les ventes. Ses compétences sont précieuses pour les entreprises qui cherchent à se différencier de leurs concurrents et à atteindre un public plus large.
Rentabilité & Anti-Gaspillage Alimentaire
Grâce à la maîtrise des outils numériques modernes par Adel SASSI et à l’expérience de terrain de Benjamin Bakouma, des solutions innovantes ont été développées pour faciliter la gestion du food cost et réduire considérablement le gaspillage alimentaire. Ces outils permettent une optimisation efficace des ressources, assurant ainsi une gestion durable et rentable pour votre établissement.